BIODANZANDO

Mi aggiravo durante le recenti vacanze estive, purtroppo ormai un ricordo,

per le antiche e splendide strade di Assisi.
Guardando con golosità le ricche vetrine delle pasticcerie ho notato una forma molto

familiare ripetutamente visibile in quasi tutti i negozi......quella del nostro pandolce genovese, con mio

grande stupore tutte le vetrine lo proponevano come pagnotta francescana una specialità locale

consumata già da Francesco a suo tempo.

Decisamente tutto il mondo è paese e ciò che era ghiotto

per i marinai e i conquistatori della Superba altrettanto lo era per santi e fraticelli.

purtroppo non ho trovato alcun riferimento su google alla ricerca "pagnotta francescana, magari qualcuno è più fortunato di me, in compenso è uscita una lunga barzelletta: http://www.ciao.it/Dicembre_2006__Opinione_814417